Cuando se trata de empacar productos alimenticios, la seguridad y el cumplimiento normativo no son opcionales. La malla plástica para alimentos debe cumplir requisitos específicos de inocuidad para garantizar que no transfiera sustancias nocivas al producto. En Plasticomex fabricamos nets y mallas certificadas para el sector alimentario con los más altos estándares de calidad.
¿Qué características debe tener una malla apta para alimentos?
Una malla plástica para alimentos apta para contacto directo debe fabricarse con resinas vírgenes de grado alimentario, libre de pigmentos o aditivos tóxicos. Debe cumplir con la normativa FDA (Food and Drug Administration) de Estados Unidos o el Reglamento CE 10/2011 de la Unión Europea para materiales plásticos en contacto con alimentos. En Colombia, el INVIMA regula los materiales de empaque en contacto con alimentos, por lo que es fundamental trabajar con proveedores que cuenten con la documentación técnica correspondiente.
Aplicaciones de la malla para alimentos
Las principales aplicaciones de la malla plástica para alimentos en Colombia incluyen el empaque de quesos frescos y maduros, el embalaje de embutidos y carnes curadas, el empaque de ajos, cebollas y tubérculos, y los nets para frutas de exportación. En todos estos casos, la malla actúa como un empaque funcional que permite la ventilación del producto, facilita el manejo y ofrece una presentación atractiva en el punto de venta.
Malla para quesos: un caso de éxito
El sector quesero colombiano ha adoptado ampliamente el uso de malla plástica para alimentos en la maduración y el empaque de quesos artesanales e industriales. La malla permite una maduración uniforme, facilita el escurrido del suero durante la etapa de producción y ofrece una presentación tradicional y apetitosa al consumidor final. Nuestras mallas para queso están disponibles en blanco y en colores neutros, con diferentes calibres según el peso del queso.
Exportación: malla para frutas con requisitos internacionales
Colombia es uno de los principales exportadores de frutas tropicales de América Latina. Los exportadores de aguacate, mango, uchuva y gulupa necesitan malla plástica para alimentos que cumpla con los estándares internacionales de inocuidad y que pueda soportar las condiciones de transporte aéreo y marítimo de larga distancia. Nuestros nets para exportación están fabricados con materiales certificados y pueden personalizarse con etiquetas o logos de la marca exportadora.
Documentación técnica y certificaciones disponibles
En Plasticomex contamos con fichas técnicas completas para cada referencia de malla plástica para alimentos, incluyendo información sobre la resina utilizada, los aditivos y colorantes empleados, y las pruebas de migración realizadas. Esta documentación es fundamental para los procesos de certificación de proveedores en supermercados, exportaciones y certificaciones de calidad como BRC, SQF o HACCP.
Si necesitas malla plástica para alimentos certificada, contáctanos. Nuestro equipo técnico te asesorará en la selección del material correcto y te proporcionará la ficha técnica del producto para tu proceso de certificación. Fabricamos y despachamos desde Cali, Valle del Cauca.